Bratwurst mit Reis

SandraundSven

Administrator
Teammitglied
Habt Ihr auch manchmal nach dem Grillen Bratwürste übrig?

Wenn das bei uns vorkommt, dann schneiden wir die Bratwurst in Stücke, diese kurz anbraten und dann gekochten Reis dazu. Dann einfach abschmecken mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Wenn das etwas zu trocken wird, dann etwas Wasser und etwas Öl dazugeben, fertig ist ein leckeres Essen.

Gestern haben wir das auch gemacht, aber anfangs eine kleingeschnittene Paprika, Zwiebel und Knoblauch angebraten und dann wie oben beschrieben.

Grillen kann man natürlich auch im Winter. Aber wir hatten bei schlechtem Wetter keine Lust dazu, deshalb einfach Grillfunktion vom Backofen an und dann im Backofen gegrillt. Schmeckt nicht wirklich anders.
 
Und damit es schnell geht:
Wurzener KuKo (Kurzkoch-Reis, kurzkochender Parboiled-Spitzenlangkornreis)
In Beuteln portioniert, dauert in kochendem Wasser nur 5 Minuten und verklebt nicht. :-)

Den haben wir auf Reisen meist dabei, weil vor Ort oft nicht zu bekommen und wir im Urlaub keine Lust auf lange Kochzeiten haben.
 
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