Hier ein Zucchini-Rezept für Euch was wir heute ausprobiert haben und sehr lecker fanden.
Zutaten:
450 g Zucchini in Pommes ähnliche Stücke schneiden
Dann folgende Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und vermengen:
40 g gemahlene Mandeln
50 g Parmesankäse
ein halber Teelöffel Salz
ein Viertel Teelöffel Curry
ein Viertel Teelöffel Curcuma
15 g Öl
1 Ei
In die Mischung dann die Zucchini geben und schwenken. Das ging übrigens ganz gut in einer Schüssel mit Deckel.
Dann die Zucchini-Stücke bei 225 °C Umluft auf der mittleren Schiene für 15 - 20 Minuten in den Backofen, fertig sind die Zucchini-Pommes.
Hier noch ein Bild wenn sie fertig sind:
Unser Forum : http://ausflugtipps.homesites.de
Zutaten:
450 g Zucchini in Pommes ähnliche Stücke schneiden
Dann folgende Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und vermengen:
40 g gemahlene Mandeln
50 g Parmesankäse
ein halber Teelöffel Salz
ein Viertel Teelöffel Curry
ein Viertel Teelöffel Curcuma
15 g Öl
1 Ei
In die Mischung dann die Zucchini geben und schwenken. Das ging übrigens ganz gut in einer Schüssel mit Deckel.
Dann die Zucchini-Stücke bei 225 °C Umluft auf der mittleren Schiene für 15 - 20 Minuten in den Backofen, fertig sind die Zucchini-Pommes.
Hier noch ein Bild wenn sie fertig sind:
Unser Forum : http://ausflugtipps.homesites.de