Letztens hatten wir etwas Blätterteig übrig und wollten Kassler machen. Daher haben wir dann Kasslerscheiben in Blätterteig gepackt (oben etwas angeritzt) und dann für ca. 40 Minuten in den Backofen bei 150 Grad getan (Kassler war kalt aus dem Kühlschrank).
Dazu dann Sauerkraut und Kartoffeln dann weggelassen. Hat uns sehr gut geschmeckt, da das Kassler sehr schön saftig blieb.
Dazu dann Sauerkraut und Kartoffeln dann weggelassen. Hat uns sehr gut geschmeckt, da das Kassler sehr schön saftig blieb.