Sauerkraut-Paprika-Hackfleisch Pfanne/Topf

[SandraundSven]

Folgendes Rezept hat uns - trotz vorheriger Bedenken - sehr gut geschmeckt.

Zutaten:

1 Kilogramm Sauerkraut

2 rote Paprika

200 g Cremé Fraiche

300 g Hackfleisch

150 mL Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Kümmel

Zubereitung:

Paprika in dünne Streifen schneiden und mit Hackfleisch zusammen in der Pfanne oder Topf anbraten (etwas Öl in die Pfanne/Topf tun). Dann Paprika und Hackfleisch aus der Pfanne/Topf nehmen um dann für ca. 10 Minuten das Sauerkraut in der Brühe köcheln zu können.

Dann Hackfleisch, Paprika und Cremé Fraiche in die Pfanne/Topf tun und nochmals 2-3 Minuten zusammen köcheln lassen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Kümmel.

Wir haben dazu dann noch Schupfnudeln zubereitet (Fertigware (500g Packung, die man in der Pfanne anbrät). Die passen geschmacklich auch sehr gut dazu und das ganze reicht dann für 4-5 Personen gut um satt zu werden.

Unser Forum : http://ausflugtipps.homesites.de

 

[SandraundSven]

Wer dieses Rezept gut findet, der kann hier noch ein weiteres leckeres Saierkraut-Rezept lesen (auf den Link klicken):

http://454782.forumromanum.com/member/forum/entry_ubb.user_454782.1312559718.1131642385.1131642385.1.sauerkrautpfanne_lecker_wenn_man_einen_langen_winterspatziergang-sandras_und_svens.html

 

[Maegi]

Das tönt ja gut und das Gericht schmeckt sicher gut !

Ich werde es sicher dann im Winter für meinen Mann mal

ausprobieren,ich selber esse kein Sauerkraut 

Einen tollen Wochenstart

wünscht euch

Mragrit

....................................

Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen.

https://www.margrit-art.ch/

 

[SandraundSven]

Hallo Margrit,

diese Woche soll es ja wieder kalt werden, also wieder Sauerkraut-Zeit

Herzlich willkommen bei uns im Forum.

Unser Forum : ausflugtipps.homesites.de

 

[Maegi]

Danke für die Begrüssung

in der Schweiz ist es immer schön lach....

momentan 25 Grad ab Mitte Woche so durchzogen und etwas kühler !

Es ist mir schon zu heiss fast wie im Sommer

Darum freue ich mich auf Abkühlung

Liebi Schwyzergrüessli

Margrit

Einen Blumengruss aus unserem Garten :



....................................

Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen.

 

[SandraundSven]

Sehr schönes Bild, also bei uns blüht noch kein Mohn, da seit Ihr viel weiter.

Unser Forum : http://ausflugtipps.homesites.de

 

[coribri]

Super Rezept, vor allem schnell zubereitet (das liebe ich).

LG, Corinna

-----------------------------------

Jeder Mensch verhält sich so,
dass es für ihn in seiner Situation
- wie er sie deutet -
einen Sinn macht
(auch wenn ich das Verhalten absurd, kurios, verrückt .... oder ... finde)

www.facebook.com/herz.in.wort.und.bild/